Выставка "АГРОПРОДМАШ - 2015"
.jpg "Выставка")
6 октября в рамках выставки «АГРОПРОДМАШ -2015» прошла Конференция «Современные Технологии и оборудование для переработки овощей и фруктов».
Технический директор ООО «ОЛЛЕН ЛАБ», к.х.н. О.М. Анисимова выступила с докладом «Введение стандарта ГОСТ 33479-2015 «ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ. Определение цвета колометрическим методом» и его применение».
Ольга Михайловна рассказала о современных методах измерения цвета овощных и фруктовых пюре и соков, подробно остановилась на технологии измерения цвета продукта и подготовке образцов и познакомила слушателей с новейшими приборами фирмы, которые используют такие крупнейшие производители в пищевой промышленности, как Pepsico, Frito Lay, Heinz, Сандора, Mars, Multon и т.д., на своих заводах для измерения цвета, мутности, разнооттеночности и других цветовых характеристик.
Вы нашли нужное для вас решение, но у Вас остались вопросы? |
|
